01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在Sogetsu,等待大阪烧烤好只是乐趣之一,最后如何调味也可以自己决定。一位到访者分享,店员烤好的猪肉大阪烧,搭配了辣味酱汁、蛋黄酱和木鱼花,还淋上少许桌上的蒜香油。也有人觉得面糊松软蓬松,能尝到山药的风味。菜单从经典猪肉大阪烧到什锦烧、豪华烧都有,可按配料组合选择。
有顾客点了加入鱿鱼和虾的一份大阪烧,称松软的面糊裹着两种配料,与酱汁也很搭。菜单上另有虾大阪烧和鱿鱼大阪烧,可选择配料更简单的款式。想吃清爽些,也可以考虑猪肉葱烧。有食客表示,葱烧挤上柠檬后,葱的甘甜更突出,余味也清爽;另一位顾客则用高汤酱油和柠檬搭配。
除了以一份大阪烧为主餐,也有顾客加点炒面,并提到面条口感筋道、酱汁风味不错。炒面适合与大阪烧一起分享,菜单上还有炒乌冬。午餐菜单注明,米饭和乌龙茶免费供应,适合想吃得饱足的午餐。这里也供应啤酒和高球,晚餐时可以在大阪烧之外再点一杯。







